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Essen wie Gott in Istrien |
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| Austern, Trüffel, Meeresfrüchte oder ein istrianischer Teller gefällig? Besonders der "Istrianische Teller" hat es vielen Besuchern angetan. Als Vorspeise roher, geräucherter Schinken (wahrscheinlich der beste der Welt), Schafskäse, ein paar Oliven. Weiter gehts mit Lende und Hauswurst, gebacken am offenen Kamin.  Als Hauptgericht Teigwaren, Nockerl oder gefaltete Teigfetzen mit Wildgulasch, nach Wunsch mit gekochtem Weisskraut als Beilage. Jede istrianische Mahlzeit beinhaltet auch Manestra Gemüseeintopf und verschiedene Salate, worauf die vegetarier besonders neidisch sind.Und nicht zu vergessen: Porecer Weine Merlot oder Teran. Typische istrianische Kuchen sind Fritule, kleine Krapfen mit Rosinen. Krostule, Bändchen aus Süßteig. Povotica, eine Strudelart, wozu ausgezeichnet istrianischer Muskat paßt.  |
 Wenn Sie in Porec sind, besuchen Sie doch einmal das:
Restaurant Tri Bacve 
oder das |
